白茶的泡法的正确方法

2019年3月1日10:32:37 发表评论 - 385
摘要

白茶泡茶因茶具,茶量,水质,水温,是否坐杯等不同,同样的茶,泡出的茶味也有很大不同。白茶亦然。以下介绍各种方法只是一般经验总结,亲们可以试试,不同的水温、投茶量、茶具,适合自已才是最好的。

白茶的泡法的正确方法

白茶的泡法因茶具,茶量,水质,水温,是否坐杯等不同,同样的茶,泡出的茶味也有很大不同。白茶亦然。以下介绍各种方法只是一般经验总结,亲们可以试试,不同的水温、投茶量、茶具,适合自已才是最好的。

1、杯泡法。

用杯泡白茶:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

2、盖碗法

用盖碗白茶取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗(有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡);一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷.用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。政和白牡丹最大特点是回甘异常好:从品第一口开始至最后,舌下唾液便滋滋如甘泉涌出,润喉无比。冲泡时间随茶量水温而不同,其冲泡过程香气口感美妙无比,豆脂香、毫香、甘甜的显隐变化,给你无比丰富味觉感受。

3、壶泡法。

用壶泡白茶:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。

4、大壶法。

用大壶白茶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽甘甜。

点评

以上就是白茶的泡法的正确方法中的一部分了,其实只有适合自己的才是正确的

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