白茶饼膨胀是怎么回事

2019年6月26日14:57:53 发表评论 - 671

白茶饼会膨胀的原因

白茶饼膨胀也是会出现的事,首先我们需要确定为什么膨胀,原因会有以下几点:

1、白茶饼受潮膨胀

白茶饼若没做好防潮保护,很容易受潮,一受潮就容易膨胀,因此要多注意水汽,这种再喝的话就会影响口感了;

2、没压紧

由于白茶饼是压制工艺,也会出现一定程度的压制失败的个例,这种的如果是新茶可以喝,如果是几年了,还得在斟酌下;

3、白茶变质

没错,白茶会变质,如果没有保护好白茶很容易变质,导致膨胀。

白茶饼膨胀是怎么回事

白茶饼为什么会变质

一般情况下白茶是放的越久越香,但也有的茶友由于白茶储存方法不对导致受潮氧化等情况,这就是一种白茶变质。白茶变质后回甘就没那么明显了,取而代之的是一种涩,而且在拿出茶叶的时候就可以从茶香问出来是否变质,因此变质的白茶还是不要喝的好。

白茶饼膨胀是怎么回事

怎么辨别白茶变质?

1、闻味道

这个最简单了,一般变质了的白茶开箱的那一刻就已经闻出来了,不再是茶香。

2、汤味不同

白茶在变质后会使得自身水分变大,这就会造成冲泡后味道不佳,比较涩。

3、发霉的味道

这就已经变质很严重了,相信发霉的味道大家都知道吧。

4、茶饼脆的程度

在白茶变质后严重影响茶叶体内水分,此时的白茶饼就不会像平时那般干燥、干脆,反而会有点臃肿的感觉。

白茶饼膨胀是怎么回事

总结

白茶饼膨胀基本是白茶变质所致,白茶变质后味道发生了极大的变化,甚至发霉,小编不建议茶友和膨胀的白茶饼茶。

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