白毫银针放几年最好

2019年7月6日10:49:34 发表评论 - 333

白毫银针放几年最好这个问题一直困扰着茶友,理论上讲白毫银针在保存完好的情况下放20年也不是问题,可毕竟万物皆有保质期,而且并不一定是放的越久越好,接下来我们就来分析下白毫银针应该放几年才是最好的呢。

白毫银针放几年的区别

白毫银针新茶

白毫银针新茶从制作到流通出来最少也得一个多月,正常是3个月左右,这时候的白毫银针还有不少青味,是正常的,同时还有其特有的香气-毫香,香味比较纯正,回甘较淡,比较适合新手尝试,如果想要长久保存白毫银针,最好先尝一下新茶味道在决定是否要长久封存。

白毫银针放几年最好

白毫银针放三年

放了三年的白毫银针,少了几分青味,多了几分厚重的甘甜,这是因为时间的作用下,茶叶中的物质开始挥发出来,使得泡茶的时候也一起融入茶汤。有人说三年白茶赛砒霜,也有人说三年白茶就是药。,笔者觉得都不对,白茶在正常保存的情况下不会出现什么问题,因此赛砒霜的说法站不住,肯定是假的;如果说三年白茶就是药的话也太夸张了,最多是个宝而已。

三年白茶其实比较适合热性特质的人喝,这类体质的人反而不能喝时间过久的白茶,否则会适得其反。

白毫银针放几年最好

白毫银针放七年

七年以上的白毫银针可以算是珍品了,老少皆宜,汤味浓厚,是不可多得的饮品。比较适合长期饮用,但价格有点贵。

白毫银针放20年

曾经在白茶交流群里看见一位茶友说如果20年后能喝到自己珍藏的白茶,那将是多么美好。没错,20年白茶是多少专业茶友的梦想,专业茶友最喜欢的就是10年以上的老白茶了,遇见20年的老白茶不喝几口你是赶不走他的。

白毫银针放几年最好

总而言之,白茶是放的越久越好,但喝白茶讲究个人口感,有人喜欢新茶的茶香,有人喜欢三年的微醇,也有人喜欢7年的浓厚,这都是个人习惯合口味的不同,因此我们只能宽泛的讲白毫银针放的时间越久,越好,但要喝的话,各位茶友最好还是依照自己的体质和口味来喝,这才是最正确的喝茶方式。

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