首日头采白毫银针的辨别

2019年7月18日09:52:47 发表评论 - 212

白毫银针首日头采的叫米针,也是白茶中产量最少、价格最贵的一个品种。白毫银针可以分为四个等级:白毫银针米针(首日头采)、白毫银针王、白毫银针、白毫银针尾针,其中首日头采的白毫银针米针采摘时间约为1天、白毫银针王采摘时间约为2-3天,这三四天过后,皆为白毫银针,然后最后三天的称之为白毫银针尾针。那么首日头采白毫银针怎么辨别呢,接下来我们逐个分析。

首日头采白毫银针米针辨别

什么是白毫银针首日芽茶?,首日头采的白毫银针通常称之为米针,是品质最好的白毫银针,其形偏细偏小、白毫满身、修长饱满。如下图,就是正宗的首日头采白毫银针

白毫银针王辨别

白毫银针王采摘时间只有2天左右,待首日米针采下后采摘,产量也很小,比米针稍多一点而已。白毫银针王是一枪一旗,它与白牡丹的何为一枪一旗?见下图

白毫银针辨别

白毫银针不光光指白毫银针这一大类,还指的是白毫银针的第三等级,也是产量最多的等级,市场上看到的大多是这一等级。如下图,大多数白毫银针都带有一个小芽,这是最根本的区别。等这个小芽长大了就是白牡丹王了。

首日芽和白毫银针的区别

首日芽和白毫银针的区别最明显的就是首日芽是单芽,没有任何累赘,白毫银针王会带有一旗(其实也不明显),而白毫银针则带有一个小叶,在根部很小的一片,这是根本区别。如上图中的根部就有一片小绿叶。

头采白毫银针有余叶

头采针一般不会有余叶,我们判断他是不是头采针要注意它余叶得多少,如果占比很小,几乎看不到余叶,偶尔会有几片也是正常,毕竟人工采的,如果零零散散有不少余叶,那就偶有问题了,建议谨慎购买。

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