芽芽分明,毫香蜜韵!白毫银针,“茶中美女”,鲜甜甘爽!

2021年5月21日17:42:26 发表评论 - 218

站在夏日的热情中对话春天的风雅——

今春的白毫银针,你喝了吗?

白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,虽不比其他茶类琳琅满目,但贵在工艺精简、自然天成,香与味间更能体现茶园生态优势,呈现出一种淳朴与素洁之美。

白毫银针

其中,以白毫银针尤为典型。

外形芽针肥壮,满披白毫,色泽银亮。内质香气清鲜,毫香嫩爽,滋味鲜醇,汤色清澈晶亮。

白毫银针以茶芽为原料制成,是白茶中较为珍贵的等级,其制作和要求也较为讲究苛刻。

原料上,白毫银针精选福鼎大白和福鼎大毫两个品种的肥嫩顶芽制作而成。

制作上,要将茶芽均匀薄摊在竹筛上,切不可芽重叠、手乱翻、筛着地。

白毫银针

直至干燥后再到茶杯中,当芽叶已尽情抒怀,在沉沉浮浮中找到了自然,重新绽放出春的朝气与活力。

白毫银针,产自“白茶之乡”福建福鼎白茶生态茶园基地,茶园位于海拔300-320米的高丘陵上,依山面海,土壤肥沃,采用有机管理方式,不使用化肥和农药,使得茶叶更自然原生态。

茶品采摘明前头春肥嫩壮实的品质顶芽为原料,经过摊放萎凋和文火慢烘的自然工艺精制而成。

白毫银针
头春的茶叶原料,茶叶中的茶基酸、维生素等含量更丰富,所以汤水会更加饱满、细腻,滋味鲜甜醇和,值得品鉴!

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