信阳毛尖如何保存才能完好?

2019年3月16日22:03:39 发表评论 - 5.3K

信阳毛尖如何保存才能完好?信阳毛尖保质期的最主要一点因素就是茶叶干度,也就是信阳毛尖加工后的最后一道工序“打火”(拉烘),这个程序目的就是让信阳毛尖干茶的含水比例在百分之六以下,这样利于长期保存不容易变质,打火是要减少茶叶重量的,一般一斤炒过的茶叶经过打火会减少1两左右,很多茶商打火过程为了减少干茶损失重量,增加利润,导致干茶不够干,这是会直接影响信阳毛尖保质期的时间的;信阳茶叶网提醒:在新茶刚下来爱新茶的人买的急可能遇到没打火的情况,这样的信阳毛尖保质期非常短,几天就会变霉变潮变味。

信阳毛尖如何保存才能完好?

信阳毛尖的保存方法:通常密封包装的并放在低温(-10度以下)大概是10-13个月不等,就是买回后放冰箱冷藏室内。拆开包装的信阳毛尖茶叶保质期短一些,正常情况下的信阳毛尖需要放冷柜里保存,如果能有专门的象信阳茶叶网那样独立的冻库更好,没有也不怕,放到冰箱冷冻格保存既可,但记得不要和肉啊什么的放一起,否则容易串味,那就难喝了。信阳毛尖尽量做好几点:封闭、冷藏、避光!

信阳毛尖如何保存才能完好?

信阳毛尖怎么保存:封闭、冷藏、避光。不用茶的时候尽量做到以上三点,而大多数家庭都是喝的时候打开就不封闭冷藏,那就直接影响信阳毛尖的保质期发生变化,因为你抓茶叶时候就让空气和茶叶接触了一段时间,正确的做法就是先单独拿一些(半斤或2两)平时喝用,其他的封闭冷冻放在冰箱里,拿出来的茶用完后盖好,尽量避光避热避空气,一般拿出来自己喝或待客放到桌上以一个月的量为准,过多易变质1。

信阳毛尖如何保存才能完好?

其实更简单的做法是直接到信阳茶叶网买信阳毛尖,一次只买够2个月喝就行,这样不管信阳毛尖怎么保存都不会过保质期,喝完后再买,其他一切保存工作让信阳茶叶网来做,这样您每一次买的都是保存非常好的新茶,而不必担心信阳毛尖保质期多久这样的烦恼,更不用研究信阳毛尖的保存方法浪费精力了。

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