白茶常识 茶百科

白茶常识

一、 白茶概说 在中国传统六大茶类中,白茶属最古老最自然最健康的茶类,素为茶中珍品。 白茶属自然轻微发酵茶。成茶外表满披白毫呈银白色故称“白茶”。因制法独特不炒不揉,尽可能地保留了天赐养份,因而越来越深得世人青睐。 白茶的发现和被饮用早于绿茶2000多年,上古...
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白茶的衍生品 茶百科

白茶的衍生品

福鼎白茶很原始,从工艺和历史上来说。但因其原始,有了更多可开发、挖掘之处。聪明活络的福鼎茶人,正在趁着政府打造公共品牌的契机,在工艺上进行创新和改进,并大力进军茶叶衍生品市场。在品饮这些白茶的时候,你几乎能嗅到一个属于它的大产业时代的来临。 虫草白茶:很鲜很甜...
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白茶怎么喝 茶百科

白茶怎么喝

由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同,故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别。白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶。 饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶...
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白茶品种有哪些 茶百科

白茶品种有哪些

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 各类白茶名:白毫银针;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。 白茶的功效有:防癌、...
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白茶的功效有哪些 茶百科

白茶的功效有哪些

白茶可治糖尿病 糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。饮白茶能治糖尿病,是近年来国内外学者所重视和研究的课题,日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等,在治疗患有糖尿病的肺结核病人时,偶然发觉白茶对糖尿病有显著疗效。 京都帝国大学...
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福鼎白茶与安吉白茶的区别 茶百科

福鼎白茶与安吉白茶的区别

白茶属微发酵茶,是六大茶类中的一个类别。而白叶茶是茶树的品种问题。现在有些地方,有些“茶人”却把“白叶茶”称为“白茶”,或称“某某白茶”。报刊也报道“某某县举办白茶节”,“以白茶为媒,振兴某某县茶业经济”等等。把“白叶茶”与“白茶”混为一谈。这是对茶叶分成六大...
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四大名著中的白茶 茶百科

四大名著中的白茶

“一部《红楼梦》,满纸茶叶香”,古典名著《红楼梦》中描写茶文化的篇幅广博,细节精微,蕴意深远,为中国小说史上所罕见。 《红楼梦》描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化,幽雅的茶事显得富贵豪华。富贵人家喝茶,喝的是上好的茶。首先是小说第41回《品茶栊翠庵》中的六...
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美国的白茶市场茶叶市场 茶百科

美国的白茶市场茶叶市场

18世纪以武夷茶为主,19世纪以绿茶为主,20世纪后红茶为主,袋泡茶占55%。喜喝加柠檬的冰红茶。它是一个嗜“冷”的社会,因为生活节奏快,饮冰茶省时方便,卡路里低,不含酒精,咖啡因的含量比咖啡少,有益身心健康,有益于消除疲劳,保持体形健美。 美国是第二大茶叶消...
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贡眉的由来 茶百科

贡眉的由来

贡眉属白茶,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾...
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贡眉有那些历史文化 茶百科

贡眉有那些历史文化

历史文化 被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、 贡眉 美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上,中国茶叶流通协会负责人称,随着人们健康意识的增加,白茶独特的保健功效...
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