福鼎大白茶的由来及辨别 白茶产品

福鼎大白茶的由来及辨别

据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这...
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水仙茶树做白茶 白茶产品

水仙茶树做白茶

水仙茶树做白茶 又名水吉水仙或者武夷水仙。无性繁殖系,小乔木型,大叶类,迟芽种,三倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种,编号GS139-1985。原产于福建省建阳...
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白茶工艺制作过程 白茶产品

白茶工艺制作过程

白茶工艺制作过程 白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。一般分为萎凋和干燥两道工序(细分有萎凋、烘焙或阴干、拣剔、复火等工序),而其关键是在于萎凋。白茶...
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